Pão de Arroz
O Delicado
6,40 €
A partir de
Hidratação
115
%
Textura
Miolo macio, húmido e surpreendentemente leve.
Ingredientes
Massa-mãe de arroz, psyllium, mel, farinha de arroz, farinha de tremoço, farinha de trigo-sarraceno, farinha de mandioca, azeite virgem extra, água e sal.
Fica bem com:
Abacate esmagado, ovos mexidos cremosos ou queijo fresco acabado de temperar com flor de sal e pimenta preta. Mas há uma combinação que nunca falha: ricota, mel e raspa de limão. Leve, fresca e surpreendentemente gulosa.
Acompanha bem com:
Sumo verde, chá verde ou bebida de coco. Se preferir café, escolha um de filtro, para respeitar a suavidade do pão.
Conservação:
Fresco durante cerca de 2 dias. Depois disso, continua excelente torrado. Fatiado e congelado, está sempre pronto para quando apetecer.